Dinerkaart

• Brood

  Met dippers en kruidenboter € 4,75

• Soepen

  Tomatensoep € 5,50
  Tom kha kai soep € 5,75
  Seizoenssoep € 5,75

• Voorgerechten

  Burrata met gepofte cherrytomaat, ansjovis, citroenrasp, truffelcrumble en olijfolie en zeezoutbrood € 9,50
  Burrata serranoham met gepofte cherrytomaat, watermeloen, groene crumble, olijfolie en dark cherry aceto en zeezoutbrood € 9,75
  Watermeloen met serranoham, een plukje burrata, afgegarneerd met olijfolie, zeezout en zeezoutbrood € 9,75
  Baobun met buikspek met milde sambal, zoetzuur en spiceymayonaise € 8,75
  Sashimi van watermeloen met sesamolie,sesamzaad, wasabi kruiden, wasabi mayonaise en zeewierkroepoek € 9,50
  Carpaccio met carpacciodressing, geraspte oude kaas, pesto en pepita pitten € 10,50
  Carpaccio met truffelmayonaise, geraspte oude kaas, pesto en pepita pitten € 10,75
  Gerookte zalm met een quenelle van kruidenroomkaas en toast € 10,50
  Steak tartaar met aceto sherry babyuitjes, dragonmayo, gepocheerd ei en toast € 11,50
  Sashimi van tonijn met wasabimayonaise € 12,50
  Sashimi van zalm met wasabimayonaise € 11,50
  Sashimi trio, sashimi zalm, sashimi tonijn en sashimi van coquilles met wasabimayonaise € 13,50
  Kipcocktail met ananas en kerriemayonaise € 9,75
  Gemarineerde biefstukreepjes op een bedje van sla met zeezoutbrood € 11,00
  Coquilles met avocadocreme, zeekraal en baconcrisp € 12,00
  Huisgemaakte chorizokroketjes geserveerd op een bedje van frisse salade met zeezoutbrood € 8,75
  Huisgemaakte red currykroketjes geserveerd op een bedje van frisse salade met zeezoutbrood € 9,50
  Huisgemaakte mozzarellakroketjes geserveerd op een bedje van frisse salade met zeezoutbrood € 8,75
  Huisgemaakte gambakroketjes geserveerd op een bedje van frisse salade met zeezoutbrood € 8,75
  2 peeled off garnalen en 3 coquilles op een bedje van sla en yuzu dressing € 12,50

   

• Salades

  Huisgemaakte tonijn salade met gemengde sla, komkommer, ui, paprika, gepofte tomaat en zeezoutbrood € 12,75
  Geitenkaas salade met gemende sla, honing, pepitapitten, komkommer, paprika, gepofte tomaat en zeezoutbrood € 12,75
  Carpaccio salade met gemengde sla, carpacciodressing, geraspte oude kaas, pesto, pepitapitten, komkommer, ui, paprika gepofte tomaat en zeezoutbrood € 12,75
  Kip salade met gemengde sla, komkommer, ananas, cashewnoten, gepofte tomaat, kerriemayonaise en zeezoutbrood € 12,75
  Vis salade met gemengde sla, ui, komkommer, gepofte tomaat, wakame, gerookte zalm en sashimi van tonijn, peeled off gamba en zeezoutbrood € 14,25

• Streetfood

  Geserveerd met Verleidingsaardappel en huisgemaakte in zoetzuur gezette rauwkost

  Verleidings hamburger, sla tomaat, komkommer, ui, bacon, augurk en ketchup € 14,75
  Cheeseburger, sla, tomaat, komkommer, ui, kaas en ketchup € 14,25
  Hawaiiburger, sla, ananas en satesaus € 14,25
  Oesterzwamburger, sla en truffelmayonaise (vega) € 14,25
  Daging rendang € 13,75
  Gyros, sla, knoflook of whiskeysaus € 14,75
  Kippendijsate met kroepoek € 14,75
  Spare ribs normaal € 16,50
  Spare ribs pittig € 16,50

• Biefstukken met brood

  De biefstuk wordt medium rare gebakken en geserveerd in jus met wit brood
  Biefstuk van de haas met Verleiding jus / biefstuk (200 gram) € 18,95
  Biefstuk van de haas met Bali jus / biefstuk (200 gram) € 19,95

   

• Hoofdgerechten

  Geserveerd met Verleidingsaardappel en seizoensgroenten

  Schnitzel champignons € 16,75
  Schnitzel met brie en champignons € 17,25
  Schnitzel, ham, kaas en ananas € 17,25
  Entrecote kruidenboter € 21,25
  Entrecote ailoli € 21,25
  Entrecote blue stilton en portjus € 22,25
  Entrecote champignons € 21,75
  Entrecote surf turf € 24,50
  Entrecote chimmichurri € 21,75
  Entrecote peperroomsaus € 21,75
  Ossenhaas kruidenboter € 25,25
  Ossenhaas ailoi € 25,25
  Ossenhaas blue stilton en portjus € 26,25
  Ossenhaas champignons € 25,75
  Ossenhaas surf turf € 28,50
  Ossenhaas chimmichurri € 25,75
  Ossenhaas peperroomsaus € 25,75
  Mens plate, entrecote, ossenhaas en aioli € 44,50
  Kabeljauw en peeled off gamba’s op bananenblad € 18,25
  Snoekbaars beurre blanc citrussaus € 19,25
  Zalmfilet met mierikswortelmousse € 19,75

• Vegetarisch

  Geserveerd met Verleidingsaardappel en seizoensgroenten
  Mix van paddenstoelen, geitenkaas, paprika en rode ui in bladerdeeg € 17,25
  Oesterzwamburger, sla en truffelmayonaise € 15,75
  Java Satay (vegan) € 17,75

• Kindermenu

  Kroket, frikandel, kaassouffle’s met frites en mayo € 7,25

• Nagerechten

  Pecan toffee meringue met vanille ijs en slagroom € 7,95
  Citroen meringue met citroensorbetijs en slagroom € 7,95
  Huisgemaakte tiramisu € 7,95
  Dame blanche € 7,95
  Cheesecake redfruit met vanille ijs en slagroom € 7,95
  Vanille panna cotta met seizoensfruit € 7,95
  Vanille ijs, toefje slagroom en een verrassingsei € 4,95